Ingredients
Method
Zubereitung
- Koche deine Lieblingspasta in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser, bis sie al dente ist (ca. 8-10 Minuten).
- Schneide frischen Lachs in mundgerechte Stücke und würze ihn mit Salz und Pfeffer. Lass ihn kurz ruhen.
- Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und füge etwas Olivenöl hinzu. Brate den Lachs für etwa 4-5 Minuten, bis er goldbraun und durchgegart ist.
- Füge gehackte Zwiebeln, Knoblauch und Paprika in die Pfanne hinzu und brate sie für etwa 3-4 Minuten, bis sie weich sind.
- Gieße die Sahne in die Pfanne und lasse die Mischung für 5 Minuten köcheln.
- Gib die gekochte Pasta in die Pfanne zur Lachs-Sahne-Mischung und vermenge alles gut.
- Streue frische Kräuter über das Gericht und mische erneut durch.
- Richte die fertige Pasta auf Tellern an und genieße dein köstliches Gericht!
Nutrition
Notes
Garnieren mit frisch geriebenem Parmesan für extra Geschmack.
