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–+ servings

Toskanische Hähnchen Pfanne

Ein köstliches Gericht mit zartem Hähnchen, frischen Tomaten und aromatischen Gewürzen, das die italienische Esskultur verkörpert.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Calories: 350
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1 Zwiebel geschnitten
  • 1 Paprika geschnitten
  • 1 Zucchini geschnitten
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 50 g Parmesan gerieben
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • nach Geschmack frische Kräuter wie Basilikum und Oregano

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Hähnchen 5-7 Minuten anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  3. Zwiebeln, Paprika und Zucchini hinzufügen und weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich wird.
  4. Frische Kräuter und gehackte Tomaten dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen.
  5. Vor dem Servieren geriebenen Parmesan über das Gericht streuen und schmelzen lassen.

Nutrition

Serving: 1servingCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Mit frischem Basilikum garnieren für einen zusätzlichen Farbtupfer.

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